Quale dei tre

Quale dei tre

[SONDAGGIO] Alle 14 di oggi parte il sondaggio che decreterà il prossimo gusto Carpe Diem!

La nostra comunità coinvolta in un sondaggio popolare che decreterà il gusto dell’ultimo sabato del mese. Ogni volta 3 inediti.

Questo mese si può votare dal 18 al 21 giugno sulla nostra pagina Facebook

CREMA CON ZAFFERANO E CARAMELLO
Crema con zafferano e caramello: fosse anche solo per il rosso dello zafferano e la trasparenza ambrata del caramello, questo gelato di crema meriterebbe la considerazione che si deve a ciò che è prezioso e ricercato pur nella semplicità. I colori fanno bene al palato e non solo alla vista.

CASSATA SICILIANA
Niente come questo dolce rende l’idea della sontuosità dell’arte pasticcera siciliana. Anche qui i colori, quelli della frutta candita, hanno un ruolo fondamentale: trasformare un’umile ricotta, zuccherata a dovere, in una preparazione fra le più fantasiose ed elaborate.

MELONE AL MOSCATO DI PANTELLERIA
Si resta in Sicilia con questo gelato dove, alla dolcezza fresca del melone, che d’estate è così preziosa, si aggiunge la sfumatura alcolica di questo vino da meditazione che, data l’origine, più di ogni altro della sua categoria ha il sapore delle assolate ore pomeridiane.